缢蛏滩涂围网养殖技术

中国水产门户网报道 1养殖场地的选择
根据缢蛏的生态习性和养殖特点,选择养殖场地时主要考虑以下二个方面。
1.1水质要求无污染、风浪较小、潮流畅通、盐度适宜,如有少量淡水注入效果更佳。
1.2滩质要求滩面平坦、稳定的中低潮区,表层有5-10cm软泥,底质为泥沙底较适宜,泥质或含沙量小于70%的沙泥质也可。
2围网除害 养殖场设置围网、清除敌害对提高养殖成活率至关重要。
2.1用0.8cm网目机织网将整个养殖场围起来,网高2-3m。围网底边埋于滩泥20cm深,并用泥袋埋紧压牢。
2.2围网每间隔5-6m埋设1个撑杆支撑,分上、中、下三处将围网牢牢固定在撑杆上,撑杆直径3.5cm,下端插入滩泥50cm深,并用聚乙烯绳将撑杆拉紧固定。
2.3在距岸边较近的地方留有活动网门,以便于管理人员进出,平时封好网门。
2.4用1‰的化学纯三唑磷水溶液,在围网内的滩面均匀喷洒,全面清除敌害,对于个别清除不彻底的人工捕捉拣净。
3整滩建畦
3.1将养殖场分隔成20亩大小的养殖区,再将每个养殖区迎着潮流涨落方向分成40个左右50m长、7m宽的养殖片。各养殖区间留有60cm宽、35cm深的大排水沟,各养殖片问留有30cm宽、20cm深的小排水沟,确保排水通畅。
3.2各养殖片用推板从两边向中间推泥,整成中间略凸,两边略低的“马路形”蛏畦,再用密齿耙把蛙畦表面的滩泥耕碎、梳匀,确保滩面细腻、柔软、平坦、不积水。
4苗种采购
一般在2月下旬至4月初到浙江省乐清、玉环一带购买蛙苗,购苗时要严把质量关、坚决杜绝购进垃圾苗、过夜苗及泡水苗。好的蛏苗具有以下五方面特征:a.壳厚、玉百色、半透明、壳前端黄色,壳缘呈青绿色,水管有时带浅红色。b.苗体肥硕、结实,两壳闭合自然、壳缘平整,个体大小整齐。c,震动苗筐,经苗两壳立即紧闭,发出嚷嚷声响,响声齐,再震则无反应。d.死苗、碎壳苗低于5%,杂质少、清洁。e.将蛏苗放置于滩面,很快伸出足来钻入泥中,行动活泼,潜钻迅速。
5苗种运输
5.1使用水产品周转箱装苗,冷藏车运输,整个运输过程不能超过70小时。
5,2将收到的蛏苗用当地海水多次冲洗,彻底洗净污泥,防止呛苗。并尽量拣净杂质、死苗与碎壳苗。
5.3装车前用淡水过一遍,避免蛏苗发粘,有利于长途运输。
5.4每箱装苗2/3,约12.5—15kg,上下层之间用竹排隔开,防止压苗、挤苗。
5.5最上一层盖上3—5层浸透水的纱布防干,最下一层塑料箱装冰块降温。
5.6运输途中每隔4小时用清洁淡水喷洒降温,每次喷水10—15kg,喷水前将苗箱振动数下,促使蛏苗缩回水管,避免吸水过多影响成活率。
6苗种播放
6.1将运回的蛏苗立即整箱放人海水中,以恢复蛙苗体力,尽快适应当地水质环境,提高潜滩率。
6.2计算好每片蛏畦新需蛙苗的数量,采取二人各自一手夹住苗箱,一手轻取蛏的方法,沿着小排水沟顺风对播,避免损伤蛏苗。
6.3播苗时力求均匀,稀密适度,严禁大风或雨天播苗。
6.4潮水刚退出滩面立即插苗,保证播苗工作在潮水没滩前半小时完成,确保蛏苗有充分的时间潜滩。
6.5播苗密度要根据海区水质肥瘦、滩质好坏、苗种质量等因素而适当调整。水质肥、滩质好、苗种质优量多、实行精养的密度可略大些,反之则略小些。另外,滩涂含沙量高的比软泥滩增加30%左右的播苗量,低潮区比高潮区增加20%左右的播苗量,一般每亩播放1.5cm的蛏苗20万—25万粒较适宜。
7养成管理
蛏苗放养后专人管理,每天下滩巡查。放苗后2天,从滩面的死壳、蛏孔的稀密检查蛙苗成活率,如果成活率低要及时补苗。检查撑杆是否倒状、围网是否破损,并定期清除和洗刷围网表面附着物,防止堵水。检查滩面是否平坦积水,发现滩泥流失及时填平,特别是在大风浪过后,需及时疏通积水。定期疏通围网四周及养殖场内的排水沟,发现泥沙淤积要及时刮除,保证流水畅通。随时清除敌害,鸟类人侵则点燃鞭炮驱赶;玉螺、蟹类及时捕捉干净;发现虾虎鱼洞穴,用一头缠有棉花球的小木棍蘸上三唑磷在洞穴中点一下,将其杀死。
8成蛏收获
缢蛏养殖6个月,壳长即可达到5cm以上,每kg70—100粒。一般在当年10-11月收获。缢蛏的收获方法较简单,在滩质柔软的泥滩,可用双手直接插入滩内取蛏;滩质较硬的滩涂,可用蛏锄依次翻土收获;对养殖密度较稀的滩涂可用蛏钩钩取。编辑:邓洁

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贻贝。在分类上隶属软体动物门、瓣鳃纲,异柱目,贻贝科。分布于我国黄、渤海。现南移到我省甚至福建省沿海养殖。肉鲜美可口,有海中牛乳之称。加工成的干品叫淡菜。
一、生活习性
贻贝对环境的适应能力很强,能在-2—28℃的水温中生活,适宜生长范围为13—26℃。足丝分泌以10℃时最为旺盛。
贻贝对干露和日晒有相当的抵抗能力。夏季气温在27—30℃的情况下日晒一天,露空阴干可达二天。冬季气温在-5℃的情况下,露空阴天可达5天之久。
贻贝的适盐范围亦很广,在盐度6‰以上的海水中均能生存。较适宜的范围为17.6—24.2‰之间。
贻贝对赤潮、污水等不良环境亦有很强的抵抗能力。在一些油渍、污水影响较重的码头,港湾,其它生物几乎难以生存,但贻贝仍能照样生活。在黄、渤海甚至还有因贻贝繁生堵塞管道事件。
贻贝一生中有两个明显阶段,一是自受精卵发育至担轮幼虫,直至变态附着之前这段时间,是借助游泳器官“面盘”上的纤毛和鞭毛在水中营浮游生活;二是变态附着的由足丝营附着生活。
贻贝属于被动滤食,食物主要是浮游硅藻、甲藻和有机碎屑。贻贝在一年中有2个繁殖盛期,在浙南分别为5—6月份和10—11月份。另外贻贝一生中存在着雌雄同体和性变现象。
二、养成技术
虽然贻贝人工育苗技术已掌握,但由于北方贻贝苗种价格低廉,目前养殖用苗主要是从北方采自然苗来解决的。
1、种苗运输:苗种运输一般采用低温干运法。低温温度控制在5℃左右,效果甚好。
2、养殖海区选择:贻贝养殖的海区要选择在风浪不大,流缓,透明大,单胞藻饵料生物丰富的区域。目前一些地方将贻贝与海带或羊栖菜等藻类混养效果很好。
3、包苗:将贻贝苗从附苗器上扒下均匀地包附在养殖苗绳上进行养成为商品贝出售。具体步骤是:将贻贝苗从附苗器上扒下,按大小规格分档后,在设有凹形的半爿竹筒或半管状物上铺放筛网网片,将贻贝苗均匀地散放其上,再放上养殖用苗绳包紧缝实后,挂下海。约经一星期贻贝苗就能分泌出新的足丝附着。这时拆去筛网网片就可养殖了。
三、收获:贻贝的收获季节是跟性成熟相一致的,也就是说贻贝性腺成熟时最为肥满,这时即可收获鲜售或蒸熟去壳晒成干品—淡菜。编辑:邓洁

中国水产门户网报道一、放养准备工作1场地选择:缢蛏属于埋栖型贝类、营穴居生活,根据其生活习性,蛏田应选择在以内湾或河口附近平坦并略有倾斜的滩涂为好。中潮区下段至低潮区的潮间带,由于潮起潮落,每天能干露2—3小时。要求潮流比较通畅,但风浪又不太大的海区。底质以软泥为最佳,其次是泥沙混合,但以泥为主的滩涂。海水比重在1.005—1.020之间,滩面和水质未受到污染。进行虾蛏混养的养虾池,最好是有较大比降的长条形,或者池内有高起的滩面。将高起的滩面深翻整平,建畦,放养缢蛏。也可通过加深加宽养虾池的环沟,将环沟内的泥土堆放在虾池的坝基内侧,然后整平,虾池的四周就能形成2—3m宽并向内倾斜的平台,以备放养缢蛏,虾蛏两利,效果很好。但在虾池内养殖缢蛏的面积最多不要超过总面积的30%。2蛏田的建造蛏田呈公路形,中央略高,两侧略低,并有排水沟。通常要经过规划,在滩面建成面积相等的畦田,畦田的宽度3—5m,长度随地形而定,以利于排水、播苗、收获为原则。畦与畦之间有宽30cm、深10cm的水沟相通,便于操作和排水。3蛏田的整理已养过的蛏田或者新开荒的蛏田,都要经过整理后才能养蛏。一般要经过翻土、耙土、平涂等步骤。一是翻土。软涂翻深25—30cm,硬涂翻深35cm第一次翻深些,第二次较浅。把下层的涂泥翻起,上下层涂泥混杂均匀,使表层的敌害生物翻到底层窒息死亡。深处的敌害生物翻到上层予以杀死。经过翻耕的涂面洞穴消失,涂质结构紧密,有利于缢蛏挖掘一个能盛住水的洞穴。二是耙土:翻耕后的涂面,若土质有硬块,要彻底耙碎。如果涂质软,就直接用密齿耙把表层土耙烂梳匀,使土质细腻柔软。三是平涂:将已经翻耙的涂面用推板推平,并建成公路形状的畦田,干露时畦内不积水。以上工作都应在播苗前完全做好。4蛏田的防护建筑凡经常有大量淡水能流入蛏田内的海区,为了防止退潮后淡水的影响,要建造能挡淡水的堤坝、或挖沟把淡水引出去。这样不仅能避开大量淡水的影响,并能防止雨季泥沙对蛏田的淤积。二、蛏田播养。1播苗时间。2月中旬开始到3月中旬为宜。如果就地取苗或短途运输苗种,最晚可至5月上旬。2播苗方法。在自然潮间带建畦养殖缢蛏,大汛潮期退潮后,涂面有薄水时播苗。如果在虾池内放养,通过排水,使畦田水很浅,这样播苗均匀。3放养密度。要根据蛏田的条件,收获的产量、以及成活率三个因素综合考虑,再决定放苗的规格及密度。一般苗种规格越小,放苗密度越大,反之,则越少。山东南部沿海一般亩放苗10-15万粒。4播苗应注意的事项。一是要组织充分的人力、物力,依据事前制定的养殖计划,即播苗密度,统一指挥,以最快的速度播苗。二是如果畦面过干,要先泼些泥浆水后再播苗。三是刮大风,下大雨要暂停播苗。应把苗种放在阴凉、通风的地方。安排专人每隔2-3小时均匀的喷洒海水一次切忌将苗种全部浸泡在海水中,待大风雨过后再播苗。四、收获。如果水质肥沃,管理认真,措施得当,当年8月底平均壳长即可长到5cm以上。每公斤80-100个。生长快的每公斤50-60个,即可收获出售。收获的方法在山东南部沿海多采用钩钓的方法。密度大的也可采用镢刨的办法。编辑:邓洁

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