2010年温州市杨梅生产形势分析

“要想富,就养兔”–在安徽省合肥市长丰县农村,这是记者听到农民讲得最多的一句话。近年来,该县通过兔业合作社等形式,引导农民利用自有土地饲养獭兔和肉兔,取得了良好的经济效益,有效拓宽了农民增收的渠道。

近几年来温州杨梅生产保持持续快速健康发展,销售平稳,价格高位运行,效益高,杨梅产业已经成为温州农业高效产业之一。2010年温州杨梅产销形势初步分析如下:
1、杨梅发展情况
今年春季全市新发展杨梅11538亩,比去年减少近3800余亩,虽然发展速度放慢,但总体保持稳步健康发展态势。但各县差异较大,发展面积最大的是永嘉,达到6200亩,泰顺、文成、乐清分别发展1800亩、1500亩、1000亩,品种均以东魁为主;瑞安、平阳分别发展600亩、500亩,品种也以东魁为主,苍南、龙湾发展不到200亩,瓯海和鹿城保持稳定。
2、气候影响
由于今年上半年整体气温偏低,加上5月份连续阴雨,今年预计露天丁岙杨梅上市时间在6月10日左右。荸荠种杨梅预计上市时间在6月15日左右,东魁杨梅预计上市时间在6月20日左右。
今年3月的寒流对杨梅的影响,就品种而言,对丁岙杨梅影响不大,荸荠种杨梅和东魁杨梅少量花受冻,影响产量;就不同海拔高度而言,对低山杨梅没有影响,中山杨梅影响不大,高山杨梅影响很大,有的绝收。
5月份的阴雨使杨梅肉葱病比往年严重,大棚丁岙杨梅腐烂病比往年严重。
3、产量及价格预测
今年全市杨梅总产量预计10.2万吨,与去年基本持平,如果6月份天气正常,售价预计与去年持平或比去年稍有下降。如果阴雨连绵,杨梅有可能出现较多烂果,不排除局部地区出现滞销的可能。丁岙杨梅预计3.5万吨,增加2.5%。大棚丁岙杨梅售价80-100元/斤,与去年相当;露天丁岙杨梅售价稳中有降,预计前期售价12-13元/斤,中期8-10元/斤,后期15元/斤。荸荠种杨梅预计2.2万吨,增加4.1%,售价预计在2-3元/斤;东魁杨梅预计2.8万吨,减少2.2%,售价预计在7-9元/斤。
4、促销工作安排
加强宣传,引导果农正确把握销售形势。利用温州日报、温州都市报、温州商报和电视媒体等多种渠道,及时告诉果农今年杨梅产销信息,消除惜售心理,及时销售。
举办杨梅节、开采节。瓯海继续举办茶山杨梅文化节,瑞安举办第七届杨梅旅游文化节,乐清举办第三届淡溪杨梅文化节,鹿城、永嘉举办开采节。
举办承办杨梅擂台赛。除了瑞安承办浙江省杨梅吉尼斯擂台赛外,全市还举办丁岙梅、荸荠种杨梅、东魁杨梅三个品种擂台赛,每个品种分单果重和可溶性固形物两项内容进行擂台赛,对获得前3名的,分别予以奖励。通过擂台赛进一步增强果农品质意识和品牌意识,增强果农提品质、树品牌的主动性和积极性,推动杨梅精品工程实施。
开展杨梅采摘游。在去年杨梅采摘游的基础上,完善组织方式,深化采摘游内容,扩大规模。欢迎更多的旅行社参加组织采摘游,改变以往单纯的自驾游、散客游的方式,增加团体采摘游的数量。往年多数采摘园仅提供杨梅采摘,今年有的采摘园与乡村茶馆、饮食店联合,提供饮食服务,有的与宾馆联合,提供吃住游一条龙服务。由于采摘游效益好,今年采摘游规模预计将扩大10-15%。
利用网络,实现产销对接。全面收集产销信息,充分利用现有网络资源,及时发布产销信息,继续发挥“浙江农民信箱”快速便捷功能,实现供需双方对接。继续开通绿色通道,方便杨梅运输。
鼓励开展杨梅长途运销。利用水果提升工程的冷藏车,开展杨梅长途运输,利用温州杨梅成熟早的优势,把温州的杨梅运往上海、杭州、宁波销售。
自始至终抓好杨梅质量安全专项整治,确保杨梅食无忧。

春节期间,禾城果价涨声一片,但是依然没有挡住市民的购买热情。昨天,记者从嘉兴水果批发市场了解到,1月下半月,水果市场日均交易量达到6521.6吨,同比大幅增长19.73%。

在位于长丰县水湖镇的长丰丰润兔业合作社,针对养兔农户的疑问,技术员王天普正给这些养殖户“上课”。

“从年初一开始,礼盒装水果的销量就很好,顾客大多是买来送给亲戚朋友当礼物的。”经营水果摊的杨先生告诉记者,由于进口的水果口感好,越来越多的顾客购买进口水果作为礼品馈赠亲友,如车厘子、奇异果、蛇果、龙眼等进口水果受欢迎程度较高。“新西兰车厘子最多一天能卖掉100箱。”杨先生说。

–“每天要花几个小时照顾兔子?”

据悉,近年来,市民对进口水果的需求越来越旺盛,随着水果市场进口交易区改造提升后,各种进口水果包括美国、东南亚等地的车厘子、龙眼、山竹等广受市民喜爱。春节期间,这些小包装的进口水果销售火爆。1月份以来,该市场进口水果日均销售量在116吨左右,比去年同期上涨了一倍。

“3个小时,不耽误你干农活!”

除了进口水果畅销外,市场内的集散品种如砂糖橘、冰糖心红富士、香梨、赣南橙等,交易量占据了整个交易量的46.8%。“这些水果,都是市民常备的年货,哪个家里不备一点,虽然价格高,但销量也好。”已经在南门农贸市场做了多年水果生意的李女士说。

–“兔子腹泻怎么办?”

“大过年的,不管价格多贵,肯定是要买的。”正在市区新气象路开心果园挑选水果的王先生说,他买了8个冰糖心的红富士,就花了50多元钱,平均6元多一个。

“我们有特效药,给兔子喂上,一两天就好!”

据水果市场相关负责人介绍,冰糖心红富士平均价格最高时达到11.4元/公斤,同比上涨22.79%。赣南橙的产量在增长两成的基础上,价格也逐日攀升,批发价格最高达到5.2元/公斤,比上个月上涨了1.2元/公斤。

–“兔子的饲料用哪个品牌?”

“水果的价格估计要到正月十五左右才会逐渐下降。”该负责人表示。这两天,批发市场由于不少摊贩在年前已经囤足了货,市场批发量骤减,而零售市场上的水果销售依然火爆。

欧洲杯足彩,“我们给你提供,吃这个饲料兔子最健康!”

提起兔业合作社,养殖户们纷纷告诉记者:“合作社帮我们搭棚子,给我们提供种兔,管饲料,管药,兔子养大了管收,还帮我们申请贷款。去年靠养兔,家里差不多有10万元收入。”

在兔业合作社养殖场,记者看到,这里通风条件好,光线充足,采用分离式饲养,一只兔有一个小圈。养殖场分种兔区、母子兔区、獭兔区、肉兔区等,存栏兔保持在4000只以上。王天普介绍,兔子繁殖力非常强,年均下崽5-6窝,平均每窝8-10只。獭兔一般5个月可出栏,肉兔更快些。

“兴办兔业合作社,既是解决农民就业、增加农民收入的途径,也是公司发展战略的要求。”兔业合作社的母公司–安徽丰润集团公司董事长陈勇说。

该公司目前在合肥双凤工业区建厂生产一种生物产品–神经多肽,以兔脑为原料。目前每年需要原料兔1000万只以上,远期每年需要3300万只,而从全国各地收购的兔子根本无法满足需求。

据王天普介绍,兔业是典型的“生态农业”:兔脑用于提取生物制剂,兔肉用于食用,兔毛用于皮草服饰,兔粪用于种植草莓的肥料,真正做到了“零排放”。

“养兔最大的两个风险,一是‘价贱伤农’,二是传染病。合作社努力把这两个风险降到最低。”陈勇说。

一方面,合作社与每一位养殖户都签订了收购合同,严格按照合同价格收购獭兔和肉兔;另一方面,合作社有成熟的疫病防控机制,一旦养殖户的兔子出现疫情,将第一时间派技术员前去处理,确保兔子不发生大规模疫病。

截至目前,兔业合作社的加盟养殖户已达100余户,年产量超50万只兔。

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