生鲜乳标本兼治让“三聚氰胺”遁形

在洛宁县底张乡磨头肉牛育肥场内,刚建成的两栋钢架式复合板构造的现代农业标准化牛舍高大、宽敞,非常醒目。1200平方米青贮池装料完毕,饲料库、消毒室、沼气池等配套设施齐全。另一侧先期建成的面积为650平方米的牛舍已投入使用,只见管理员忙着添料,现存栏的120头夏洛来、西门塔尔品种牛崽正津津有味地享受着集体给养的美餐。这是洛宁县狠抓肉牛产业、加大现代农业标准化建设的一个缩影。
今年以来,洛宁县按照河南省2009年度现代农业生产发展资金肉牛生产项目的要求,紧紧依托当地资源优势,整合资金,强力推进畜牧业发展升级。该项目总投资1127.3万元,涉及区域性肉牛改良站点建设、良种和技术推广等内容,其中肉牛标准化规模养殖场建设总投资999.3万元。
为确保项目的实施,该县及时制定了项目实施意见,有关部门狠抓落实不松懈,一鼓作气促发展。目前,该县新建扩建的11个肉牛养殖建设项目全部落实,其中已建成的有城郊寨礼、底张磨头、回族鑫鑫等3个肉牛育肥场。
据了解,11个项目全部建成后,年可出栏肉牛1万头以上,并可辐射带动1000家农户发展肉牛产业,户均年增收5000元以上。

天津市北辰区积极扩大农业优势产业规模,养殖业提质扩能。改良奶牛2.1万头。推广奶牛DHI监测技术,测定奶牛5410头。落实后备奶牛补贴政策,595户农民得到实惠。全区奶牛存栏3.1万头,成年奶牛年平均单产达到7.5吨,同比增长4.2%,位居全市前列

欧洲杯足彩,2008年的“三鹿奶粉事件”后,为重塑河北奶业形象,河北省委、省政府决定,按照“突出重点、分步推进,创新机制、规范管理,远近结合、标本兼治”的思路,经过三年努力,把河北建成全国奶牛养殖规模最集中、奶站管理最规范、乳品质量最安全的省份。措施是“三步走”:2008年底全面取缔流动奶站;2009年所有奶站由乳品加工企业经营;2010年奶牛全部实现规模养殖。为此,在全省开展了奶业集中整治行动。河北省各级畜牧兽医部门强力推行生鲜乳收购合同,积极推进乳品企业经营管理奶站,强化生鲜乳质量检测,严厉打击不法行为,严肃查处违法案件,奶业整顿和生鲜乳质量监管工作取得突破性进展。一是奶牛规模养殖步伐加快。截至2009年底,全省奶牛规模养殖比例达到83.6%。二是奶站规范化管理扎实推进。全省奶站全部达到“五有一符合”标准。三是生鲜乳质量安全水平显着提高。省、市两级畜产品质检机构共抽检生鲜乳8500批次,主要检测三聚氰胺和皮革水解蛋白,检测结果全部合格。
各级畜牧兽医部门主要抓了以下工作:强化督导,加快整治进度。
坚持把“一月一通报、两月一调度、三月一督导”作为推进奶站整顿工作的主要手段。建立举报投诉受理和奖励机制,各级畜牧兽医主管部门都向社会公布举报电话。
全力以赴,稳定奶业生产。积极会同财政部门落实奶牛养殖户扶持政策。会同农机部门做好奶站机械设备购置补贴工作。以省政府办公厅名义印发了《关于妥善解决拖欠奶牛奶款问题的通知》。积极与财政部门沟通联系,争取乳品企业原料奶收购贷款贴息资金132.41万元。会同保险部门积极开展奶牛保险业务,承保奶牛17.42万头,提供保险资金8.71亿元,已赔款6293万元,受益农户达1.4万户。
严格标准,整顿规范奶站。把推广使用农业部和国家工商总局制定的《生鲜乳购销合同》作为规范生鲜乳购销行为的重要手段,协调督促乳品企业以发布的生鲜乳交易最低价为基础,与生鲜乳收购站签订《生鲜乳购销合同》。帮助奶牛养殖场完成奶站主体资格合法化改造任务,停止对生鲜乳检疫收费。严格生鲜乳收购站和运输车辆准入条件,对符合条件的奶站及时核发生鲜乳收购许可证和准运证明,整改后仍不达标的,全部取缔。
多措并举,发展规模养殖。2009年省财政安排1.66亿元,对现有规模养殖场区扩建,每增容1头奶牛补贴300元;新建规模养殖场区,按设计容量每头补贴350元。累计吸纳社会闲散资金近10亿元。2008年9月至今,全省新建、扩建规模奶牛养殖场区950个,建设规模是前10年的总和,奶牛规模养殖比例提高43.6个百分点。
创新机制,推进一体化经营。着眼于封闭管理,全力推进乳品企业经营管理奶站。停止生鲜乳检疫收费,要求乳品企业停止向生鲜乳收购站索要检疫证。要求企业对未取得生鲜乳收购许可证的奶站的奶坚决不能收,对非管道化挤的奶坚决不能收,对已派出的驻站监管员坚决不能撤,对已接收管理的奶站坚决不能退出。帮助企业划定和建立自有奶源基地,将企业奶源基地分布情况在媒体公布。引导企业通过收购、入股、租赁、签订合作协议等方式,实现对奶站的全面控制。
协调企业对经营管理的奶站派驻监管员,实行全程监管。
重拳出击,集中整治生鲜乳收购秩序。在全省范围内开展生鲜乳收购秩序集中整治行动。将全省所有乳品加工企业、奶牛养殖场、养殖户、奶农专业合作社、生鲜乳收购站、生鲜乳运输车辆纳入整治范围。强力推行生鲜乳收购合同,严厉打击扰乱生鲜乳收购秩序的行为,严厉打击收售“散奶”行为。所有奶站与乳品企业签订购销合同。
完善体系,健全长效监管机制。各市成立畜产品质量安全监管机构。会同财政部门搞好招标采购,为省级和4个市畜产品质监机构配备了检测设备。督促49个奶牛大县建立区域畜产品质检机构。与质监、工商、物价等部门密切配合,下发了《关于进一步规范生鲜乳收购秩序的通知》,开展联合检查,沟通相关信息,共同做好乳品质量监管工作。会同价格、工商等部门,指导奶业大市建立生鲜乳价格协调委员会,定期协商发布生鲜乳交易参考价,维护乳企和奶农的利益。河北省畜牧兽医局

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